1、立秋，是“二十四節(jié)氣”之第十三個(gè)節(jié)氣，秋季的第一個(gè)節(jié)氣。斗指西南，太陽達(dá)黃經(jīng)135°，于每年公歷8月7或8日交節(jié)。整個(gè)自然界的變化是循序漸進(jìn)的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。以下是小編收集整理的立秋節(jié)氣代表什么，歡迎大家分享。

2、立秋節(jié)氣代表什么

3、每年8月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。是一個(gè)反映季節(jié)的節(jié)氣。

(相關(guān)資料圖)

4、據(jù)《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。此時(shí)我國中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進(jìn)入重要生長發(fā)育時(shí)期。

5、古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。據(jù)記載，宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報(bào)秋之意。

6、“立秋”到了，但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”，即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時(shí)節(jié)。中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時(shí)大部分仍是未進(jìn)入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。

7、尤其是中國南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時(shí)，同時(shí)由于臺(tái)風(fēng)雨季節(jié)漸去了，氣溫更酷熱，因而中國醫(yī)學(xué)對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。

8、歷史淵源

9、立秋，“四立”之一，秋季第一個(gè)節(jié)氣?！稓v書》曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始?xì)⑷f物，按秋訓(xùn)示，谷熟也。”《說文解字》：“秋，禾谷熟也?！闭麄€(gè)自然界的變化是循序漸進(jìn)的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。如《管子》所說：“秋者陰氣始下，故萬物收?！痹诙墓?jié)氣中，立秋并不代表暑熱天氣就此結(jié)束，據(jù)二十四節(jié)氣排序，立秋之后還有處暑節(jié)氣。立秋至處暑期間天氣還是很熱，處暑節(jié)氣后便出暑了，自處暑節(jié)氣起暑氣漸退。立秋后，在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，萬物隨陽氣下沉從而開始從繁茂生長趨向成熟。在古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，立秋對農(nóng)事的具有重要的意義。

10、季節(jié)劃分

11、●天文法：傳統(tǒng)的四季劃分方法，依據(jù)天文劃分，以二十四節(jié)氣中的“四立”作為四季的始點(diǎn)，因此秋季以立秋為始點(diǎn)，秋季從立秋起至立冬前結(jié)束。立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。

12、●氣溫法：現(xiàn)在劃分四季常根據(jù)氣溫變化劃分，采用的是近代學(xué)者張寶堃的“候平均氣溫”劃分，按候平均氣溫法，日平均氣溫連續(xù)五天介于10℃~22℃之間算是進(jìn)入秋季。

13、氣象變化

14、立秋并不代表酷熱天氣的結(jié)束，立秋后還有一個(gè)處暑節(jié)氣，處暑節(jié)氣后才出暑。民諺：“大暑小暑不算暑，立秋處暑正當(dāng)暑?！彼^“熱在三伏”，按照“三伏”的推算方法，立秋至處暑往往還處在“三伏”期間，所以初秋天氣還很熱。熱與涼的分水嶺并不是在夏秋之交。所以，想要立秋后就馬上涼爽還是為時(shí)尚早。立秋后，暑氣一時(shí)難消，秋后還有“秋老虎”的余威。

15、立秋當(dāng)天并不是酷熱與涼爽的分水嶺，人們真正感覺到秋天的涼爽，一般要到白露節(jié)氣之后。從其氣候特點(diǎn)看，立秋由于暑熱未消，秋陽肆虐，特別是在立秋前后，很多地區(qū)仍處于炎熱之中。氣象資料表明，這種炎熱的氣候，往往要延續(xù)到九月的中下旬，天氣才真正能漸漸涼爽起來。

16、進(jìn)入秋季，意味著降雨、濕度等，處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，趨于下降或減少。季節(jié)轉(zhuǎn)換，南方地區(qū)的降雨量、干濕度等變化明顯；北方地區(qū)，變化明顯的是氣溫。進(jìn)入秋季后，在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，萬物開始從繁茂成長趨向蕭瑟成熟，氣候開始由夏季的多雨濕熱向秋季的少雨干燥氣候過渡。立秋表示季節(jié)轉(zhuǎn)換的開始，但并不表示氣溫會(huì)立即下降。末伏往往在立秋節(jié)氣之后。[6][9]

17、現(xiàn)劃分四季常按“候平均氣溫法”劃分，以日平均氣溫連續(xù)五天介于10℃~22℃之間算進(jìn)入秋季。其實(shí)，按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始，除長年皆冬和春秋相連無夏區(qū)外，中國很少有在“立秋”就進(jìn)入“候平均氣溫”（連續(xù)五天介于10℃~22℃之間）的地區(qū)。

18、物候現(xiàn)象

19、我國古代一些文學(xué)作品將立秋分為三候：一候涼風(fēng)至；二候白露生；三候寒蟬鳴。意思是說立秋過后，刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感覺到?jīng)鏊?，此時(shí)的風(fēng)已不同于夏天中的熱風(fēng)；接著，大地上早晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生，并且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。實(shí)際上，我國多數(shù)地方立秋至處暑這時(shí)段還是很悶熱，并沒有“涼風(fēng)至”、“白露生”、“寒蟬鳴”等現(xiàn)象。據(jù)二十四節(jié)氣排序，立秋后還有處暑節(jié)氣，“處暑”是出暑的意思，立秋期間尚未出暑。所謂”熱在三伏“，“三伏”中的末伏還在立秋節(jié)氣之后。

20、我國地域遼闊，各地氣候雖有差別，但立秋時(shí)節(jié)大部分地區(qū)天氣仍然酷熱，白天陽光依然劇烈；每年大熱三伏天的"末伏還在立秋后第一個(gè)庚日至立秋后第二個(gè)庚日前這時(shí)段。尤其是我國南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時(shí)，同時(shí)由于臺(tái)風(fēng)雨季節(jié)漸去了，氣溫更酷熱，我國醫(yī)學(xué)也對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。天氣雖熱，但是在自然界中，陰陽之氣已開始轉(zhuǎn)變，萬物開始從繁茂成長趨向蕭瑟成熟。

21、傳統(tǒng)習(xí)俗

22、“立秋”不僅是重要的節(jié)氣，還是我國重要的歲時(shí)節(jié)日。在古代，民間在立秋收成之后，會(huì)挑選一個(gè)黃道吉日，一方面祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑，另一方面則嘗試新收成的米谷，以慶祝辛勤換來的收獲。民間有“立秋”這天“貼秋膘”、“咬秋”、“啃秋”等習(xí)俗。

23、祭祀土地神：秋天是收獲的季節(jié)，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習(xí)俗。

24、啃秋瓜：在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。民國時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。

25、貼秋膘：民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對比來檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”。

26、曬秋：曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民，由于地勢復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。

27、一直以來，在中國廣大農(nóng)村，在立秋這天的白天或夜晚，有預(yù)卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風(fēng)俗。

28、立秋節(jié)氣怎么吃南瓜

29、小米南瓜粥

30、南瓜切塊、小米洗凈，一同放入鍋中熬煮。怡人的小米，清香的南瓜，好喝又不會(huì)有負(fù)擔(dān)。

31、蛋黃焗南瓜

32、裹上淀粉的南瓜切條，炸至淺黃，再放入鍋中和咸蛋黃一起炒。外酥里糯，咬上一口，感受蛋黃的綿密咸香和南瓜的甜蜜完美融合。

33、素炒南瓜

34、人們還可以摒棄復(fù)雜的材料，舍去多余的調(diào)料，吃出南瓜的原汁原味。南瓜給人的印象總是口感軟綿。其實(shí)將南瓜去皮切薄素炒，切得越薄，炒出來的口感越清脆，更有一種別樣的風(fēng)味。

35、南瓜餅

36、南瓜泥加入糯米粉揉成面團(tuán)，將面團(tuán)分成小份搟成餅，根據(jù)口味可以包入不同的餡料，然后下鍋煎熟。煎好的南瓜餅要立刻吃，這樣才不會(huì)錯(cuò)過甜甜糯糯的內(nèi)在。

37、南瓜銀耳露

38、秋季天氣干燥，喝點(diǎn)潤喉的南瓜銀耳露再好不過。泡發(fā)的銀耳和切塊的南瓜一起放入機(jī)器中，攪拌成泥，可以放入蜂蜜或冰糖調(diào)味。順滑粘稠，喝上一口，滋潤爽口。

39、南瓜發(fā)糕

40、南瓜蒸熟壓成泥，加入面粉和成面團(tuán)，待發(fā)至兩三倍大時(shí)即可上鍋蒸。蒸的時(shí)候南瓜香味撲鼻，制成的發(fā)糕松軟多孔，口感輕盈。

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