老酒坊

近日，伴隨著一聲“勻酒，起航！”的官宣，“貴州都勻酒廠收購(gòu)項(xiàng)目正式落地”的消息在市場(chǎng)上持續(xù)發(fā)酵，讓市場(chǎng)的目光再次聚焦至“酒圈網(wǎng)紅”朱偉的身上。

(資料圖片)

談起朱偉，酒業(yè)行業(yè)人士都尤為熟知，這位洋河股份（002304.SZ）出身的高管，背靠江蘇綜藝集團(tuán)，憑借著在社交平臺(tái)上的“密集輸出”賺足了流量，靠著“高調(diào)營(yíng)銷作風(fēng)”出圈，目前在今日頭條賬號(hào)上已擁有17萬(wàn)粉絲。

如今，隨著勻酒收購(gòu)項(xiàng)目的正式落地，身兼多職的朱偉再多一個(gè)身份，即貴州都勻市酒廠法人、董事長(zhǎng)。勻酒之外，目前朱偉亦擔(dān)任貴州醇、枝江酒業(yè)、貴州青酒以及四川永樂(lè)酒業(yè)四家企業(yè)的掌舵者。這也意味著江蘇綜藝的酒業(yè)版圖進(jìn)一步擴(kuò)大。

高調(diào)“買買買”背后：意在“老牌翻紅”

日前，貴州都勻白酒生產(chǎn)、勻酒萬(wàn)畝原糧種植項(xiàng)目簽約儀式在都勻舉行，這一簽約意味著備受行業(yè)關(guān)注的貴州都勻酒廠收購(gòu)項(xiàng)目正式落地。朱偉亦在頭條號(hào)上官宣“勻酒，起航！”同時(shí)對(duì)貴州勻酒做了介紹：“和貴州醇一樣，都是1950年建廠，作為貴州‘老八大名酒’和貴州‘新八大名酒’。”

顯然，和貴州醇、貴州青酒以及枝江酒業(yè)一樣，貴州勻酒也是老品牌。不同于資本近年來(lái)多角逐于核心廠區(qū)，江蘇綜藝并購(gòu)的核心邏輯，老品牌或是其考量的核心要素之一。近年來(lái)，在朱偉等的操盤下，貴州醇、枝江酒業(yè)、貴州青酒、藺郎酒業(yè)以及貴州勻酒等多個(gè)酒企陸續(xù)納入江蘇綜藝集團(tuán)的懷抱。

2019年、2020年，江蘇綜藝集團(tuán)從“豆奶大王”維維股份（600300.SH）手中先后收購(gòu)貴州醇、湖北枝江酒業(yè)。2021年，貴州醇則踏出興義，當(dāng)年9月宣布與控股股東江蘇綜藝集團(tuán)旗下三際投資共同全資收購(gòu)了與郎酒為鄰的藺郎酒業(yè)。

兩個(gè)月后，貴州醇又將“貴州八大名酒”的貴州青酒納入囊中，甚至在收購(gòu)之時(shí)喊出“10年6000億市值”的宏大目標(biāo)。朱偉也在期間對(duì)媒體坦言，收購(gòu)貴州青酒是看重其品牌，青酒70年老酒品牌基礎(chǔ)很好。而貴州醇的老酒儲(chǔ)備資源，也是朱偉對(duì)外宣傳時(shí)的驕傲。

白酒營(yíng)銷專家蔡學(xué)飛對(duì)鈦媒體APP表示：“朱偉通過(guò)個(gè)人IP的打造，給企業(yè)引流，對(duì)于江蘇綜藝在整個(gè)酒業(yè)板塊的布局、這些老品牌的復(fù)興，具有很強(qiáng)的低成本營(yíng)銷的價(jià)值，也在傳統(tǒng)營(yíng)銷方式之外，給行業(yè)提供了一些新的實(shí)踐思路和方法。”

盡管朱偉破解了流量密碼，但“老酒品牌翻紅”并不容易。老酒品牌明光酒便是案例之一，曾攜手古井貢酒意欲“翻紅”，最終卻因酒質(zhì)發(fā)生很大的變化一路凋零；此外，凌川白酒、六曲香以及三糧液等老酒品牌也陸續(xù)走向落寞。

朱偉關(guān)系圖譜

“比起收購(gòu)，更難的是重組后的整合，包括管理、營(yíng)銷、渠道、品牌、文化、團(tuán)隊(duì)等，以及江蘇綜藝下幾家酒企如何進(jìn)行不同的定位，如何差異化發(fā)展等，都是必須面對(duì)的問(wèn)題?！卑拙品治鋈耸糠治稣J(rèn)為。值得一提的是，盡管朱偉多次澄清，但市場(chǎng)上對(duì)朱偉“身兼多職能否管理好多個(gè)酒企”仍存在質(zhì)疑。

加速收購(gòu)，產(chǎn)能角逐

“產(chǎn)能就是兵工廠，產(chǎn)能就是槍炮彈藥，儲(chǔ)備充足的產(chǎn)能才能放開手腳大干一場(chǎng)！”這是2021年10月15日，針對(duì)“貴州醇1.25萬(wàn)噸產(chǎn)能投產(chǎn)暨2021年下沙儀式”，朱偉在今日頭條自媒體平臺(tái)發(fā)布的消息。

梳理朱偉的公開發(fā)言，產(chǎn)能是其高頻詞匯。針對(duì)并購(gòu)目的，朱偉也曾公開表示：“目的很簡(jiǎn)單：進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能！”甚至在社交平臺(tái)上高調(diào)宣稱：“醬酒企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)，得產(chǎn)能得天下——產(chǎn)能低于兩萬(wàn)噸的酒企，未來(lái)都沒(méi)什么大前途。”

盤點(diǎn)江蘇綜藝近年來(lái)納入版圖的酒企，確實(shí)如朱偉所言“只并大企業(yè)，不并小企業(yè)”，幾乎多是萬(wàn)噸產(chǎn)能級(jí)別的酒業(yè)。公開數(shù)據(jù)顯示，目前貴州醇的產(chǎn)能已有1.25萬(wàn)噸，枝江酒業(yè)目前產(chǎn)能超10萬(wàn)噸，貴州青酒目前產(chǎn)能1萬(wàn)噸，貴州都勻酒目前產(chǎn)能3500噸，藺郎酒業(yè)醬酒產(chǎn)能1萬(wàn)噸，儲(chǔ)酒能力3萬(wàn)噸，基酒7000余噸。

且納入江蘇綜藝酒業(yè)版圖后，進(jìn)一步加速擴(kuò)產(chǎn)。其中，貴州醇將在2025年底實(shí)現(xiàn)醬酒產(chǎn)能4萬(wàn)噸，銷售額100億元；枝江酒業(yè)也定下“重回湖北第一品牌，糧食酒釀酒產(chǎn)能要達(dá)到3萬(wàn)噸以上”的目標(biāo)；貴州青酒則計(jì)劃三年技改形成1.2萬(wàn)噸醬酒產(chǎn)能；貴州勻酒待“遷建擴(kuò)能”計(jì)劃完成后年產(chǎn)能將突破1萬(wàn)噸。

顯然，在加速收購(gòu)的步伐下，江蘇綜藝集團(tuán)旗下白酒產(chǎn)能飛速擴(kuò)張，產(chǎn)能級(jí)別已堪比白酒頭部大企。據(jù)公開數(shù)據(jù)，2021年茅臺(tái)基酒、系列酒基酒產(chǎn)能分別增至4.27萬(wàn)噸、3.17萬(wàn)噸;實(shí)際產(chǎn)量分別為5.765噸、2.82萬(wàn)噸；五糧液設(shè)計(jì)年產(chǎn)能14.16萬(wàn)噸；瀘州老窖基酒設(shè)計(jì)產(chǎn)能17萬(wàn)噸。

不過(guò)，產(chǎn)能并非酒企發(fā)展的全部。白酒營(yíng)銷專家蔡學(xué)飛對(duì)鈦媒體APP表示：“從行業(yè)的趨勢(shì)來(lái)看，企業(yè)的成功，離不開行業(yè)的周期性的發(fā)展，也離不開企業(yè)品牌、人力、組織、科研等產(chǎn)能只是基礎(chǔ)保障，它是基礎(chǔ)要素，但是并不能夠代表企業(yè)在整個(gè)的競(jìng)爭(zhēng)中獲得相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)?！?/p>

“中國(guó)高端白酒市場(chǎng)格局已經(jīng)基本固化，新進(jìn)入者追趕/趕超成本巨大，尤其中高端白酒品牌需要建設(shè)消費(fèi)者資源占位，并且培養(yǎng)品牌的消費(fèi)者心理價(jià)位預(yù)期，這需要時(shí)間累積，也不知道資本能給朱偉多長(zhǎng)的時(shí)間?！毙ぶ袂啾硎?。

（作者|張海霞）

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