8月16日，勁仔食品（003000，SZ） 發(fā)布了2022年半年報。財報顯示，公司上半年營收與凈利潤都出現(xiàn)了同步增長，創(chuàng)下了6.20億元的營收，同比增長31.30%；凈利潤達0.57億元，同比增加37.84%。報告期內(nèi)，扣非后歸母凈利潤也同比增長68.34%至0.53億元。公司上半年業(yè)績呈現(xiàn)快速增長的局面。

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然而，在此之前的2020年與2021年，勁仔食品經(jīng)歷了連續(xù)兩年的增收不增利、歸屬凈利潤下滑的現(xiàn)象。今年上半年扭轉(zhuǎn)這一局面，意味著勁仔食品堅持“極致大單品，全渠道發(fā)展”的戰(zhàn)略取得一定成效。

受益于“大包裝”策略 歸母凈利潤實現(xiàn)正增長

成立于2010年的勁仔食品，專注于休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。公司以湖湘鹵味工藝為基礎(chǔ)，研發(fā)了魚制品、豆制品及禽類制品等系列零食作為主要產(chǎn)品。2020年9月，以“魚類零食第一股”的光環(huán)在深交所上市。

上市后，根據(jù)公司披露的財報顯示，2019年至2021年，勁仔食品的營收分別為為8.95億元、9.09億元和11.11億元，同比分別增長11.17%、1.60%和22.21%；凈利潤分別為1.18億元、1.03億元和8493.89萬元，分別同比增長2.85%、-12.78%和-17.76%，2020年至2021年，公司凈利潤已出現(xiàn)連續(xù)下滑，營收與凈利潤的增長趨勢并不同步。

勁仔食品實控人周勁松曾表示，登陸資本市場后，公司新目標是十年時間創(chuàng)下百億，也就是說，希望在2030年實現(xiàn)年營收上百億元。然而，距離這一目標公司目前尚有一大段距離。

為了扭轉(zhuǎn)這一局面，去年下半年以來，勁仔食品開始推出“大包裝”策略，推動整盒裝、袋裝等“大包裝”產(chǎn)品銷售，重點完善網(wǎng)絡(luò)布局、開發(fā)有終端配送能力經(jīng)銷商。通過“大包裝”戰(zhàn)略，一方面填補了部分傳統(tǒng)規(guī)格不適合售賣的空白渠道，另一方面通過終端陳列的改善，提升了品牌形象和消費者的購買客單價。

值得一提的是，勁仔食品成立以來，主要依靠傳統(tǒng)流通渠道起家，產(chǎn)品聚焦在1-2元小包裝，現(xiàn)代渠道占比非常低。而本次實行“大包裝”策略后，2022年上半年公司呈現(xiàn)出“大包裝”產(chǎn)品增長勢頭強勁，銷售收入同比增長超100%。

從產(chǎn)品層面來看，勁仔食品專注于研發(fā)與生產(chǎn)“休閑魚制品、豆制品、禽類制品”三大品類，主打“小魚、豆干、肉干、鵪鶉蛋、魔芋、素肉、鳳爪”七大產(chǎn)品。

縱觀所有產(chǎn)品，銷售收入最高的仍然是核心單品——即食魚制品零食，其次是豆制品。魚制品的收入達4.46億元，同比增長27.22%，占據(jù)上半年收入71.98%，高達七成左右。其中，核心單品“勁仔小魚”在休閑魚制品行業(yè)占據(jù)領(lǐng)先地位。根據(jù)淘寶、京東等平臺統(tǒng)計，拳頭產(chǎn)品“勁仔小魚”連續(xù)多年銷量穩(wěn)居即食魚類零食行業(yè)第一。2022年以來，“勁仔小魚”首次晉級為天貓平臺海味零食銷售額TOP1。緊隨其后的是豆制品，創(chuàng)下了7821萬元收入，同比增加17.14%。豆制品中，公司自去年陸續(xù)研發(fā)了“短保鮮鹵豆干”、“豆干+”等產(chǎn)品。

禽類制品的收入增長最為快速，同比增長58%至6693.81萬元，占上半年收入10.79%。自上市至今，勁仔“手撕肉干”產(chǎn)品發(fā)展迅速，目前已成為公司第二大單品。。由此可見，禽類制品與豆制品作為新品類的拓展較為順利。此外，其他品類快速放量，實現(xiàn)營收2862萬元，巨幅增長133.85%，超過一倍之多。

為了拓展品類及擴充產(chǎn)線，今年5月31日，勁仔食品發(fā)布公告稱，擬定增募集資金總額不超過2.85億元，扣除發(fā)行費用后擬用于湘鹵風味食品智能生產(chǎn)項目、營銷網(wǎng)絡(luò)及品牌建設(shè)推廣項目和新一代風味休閑食品研發(fā)中心項目。

據(jù)了解，公司超過九成的產(chǎn)品都屬于自主制造。據(jù)半年報顯示，今年上半年勁仔食品投入了6496萬元在在建工程上，原因在于募集資金投資項目風味小魚生產(chǎn)線技術(shù)改造項目建設(shè)投入增加所致。

在產(chǎn)能方面，目前勁仔食品的魚制品年產(chǎn)能達到了 18000 噸，在建產(chǎn)能 2250 噸在今年 8 月投產(chǎn)，豆制品產(chǎn)能 6000 噸。報告期內(nèi)，公司持續(xù)投入生產(chǎn)智能化工廠建設(shè)。

在研發(fā)創(chuàng)新上，勁仔食品近幾年在不斷加大投入。公司現(xiàn)有研發(fā)團隊超過130人，2021年研發(fā)費用同比增長140%至2407萬元，并成立了食品研究院。從市場信息調(diào)研、研發(fā)方案設(shè)計、樣品小試、生產(chǎn)線中試、內(nèi)外部科學評測等多個方面對技術(shù)研發(fā)進行統(tǒng)一籌劃和協(xié)調(diào)。今年上半年，公司再次投入1148萬元在研發(fā)創(chuàng)新上。

渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化，八成收入來自經(jīng)銷模式

堅持“極致大單品、全渠道發(fā)展”戰(zhàn)略，今年上半年勁仔食品在渠道端也進行了一定完善與優(yōu)化。

在銷售模式上，公司采用經(jīng)銷與直營相結(jié)合的模式。近半年來，公司的渠道發(fā)生一定變化，更注重全渠道發(fā)展，其中包括傳統(tǒng)流通渠道、現(xiàn)代渠道與線上渠道的搭建。 在勁仔食品由渠道流通型向終端服務(wù)型轉(zhuǎn)變的過程中，公司新增了逾500家經(jīng)銷商，后者均具有終端服務(wù)能力。2022年上半年，勁仔食品持續(xù)完善經(jīng)銷商布局，線下銷售營業(yè)收入49,906.07萬元，同比增長28.49%，占公司營業(yè)收入80.46%。

目前經(jīng)銷商已由1800多家增加至 2000 家。公司在財報中表示，此舉有利于為勁仔的優(yōu)質(zhì)終端建設(shè)注入動力，也為品牌探索渠道新增量模式打下堅實基礎(chǔ)。 品牌也同步進入高勢能KA、BC等現(xiàn)代渠道，結(jié)合系統(tǒng)化、規(guī)?；臓I銷推廣活動，助推營收同比增長近40%。

值得關(guān)注的是，直營模式在今年上半年也為公司營收做出了不少貢獻。

勁仔食品的直營銷售收入達 8692.82 萬元，同比大幅增長 126.37%，這主要是線下零食專營渠道、線上京東自營及天貓超市等 B2B 平臺營業(yè)收入增長所帶來的變化。這意味著勁仔食品進行線上、線下同步發(fā)力，取得一定成效。

渠道結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化，是上半年勁仔食品營收與凈利潤實現(xiàn)增長的重要原因之一，也將成為公司接下來持續(xù)布局的方面。目前，公司已建立起的渠道類型包括：傳統(tǒng)流通渠道、現(xiàn)代渠道和線上渠道。 （作者｜戴昊彤）

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