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環(huán)球今日訊!鐘薛高雪糕疑似燒不化引熱議,市監(jiān)局回應(yīng)!曾被質(zhì)疑長時(shí)間不融化
時(shí)間:2022-07-06 09:57:02


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7月6日消息,繼鐘薛高雪糕31度室溫下放1小時(shí)不化的網(wǎng)傳消息引起熱議后,一段網(wǎng)友用打火機(jī)點(diǎn)燃鐘薛高雪糕,疑似燒不化的視頻引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。據(jù)中國新聞周刊報(bào)道,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局新聞宣傳處工作人員對(duì)此回應(yīng)稱,已經(jīng)關(guān)注到了這兩條輿情,都告知了相關(guān)業(yè)務(wù)處室。

據(jù)報(bào)道,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局新聞宣傳處工作人員表示,“檢測(cè)機(jī)構(gòu)可能更權(quán)威一點(diǎn),因?yàn)槲覀冎皇峭ㄟ^我們?nèi)庋廴ヅ袆e一些事情,那我們?nèi)庋鬯袆e(的)事情它是否有科學(xué)依據(jù),這我們吃不準(zhǔn)”。鐘薛高客服熱線工作人員則表示,(鐘薛高雪糕)一般常溫下3至5分鐘融化,“燒不化的情況我們也是第一次聽到”,已記錄該問題,將有專員回應(yīng)。

目前,#市監(jiān)局回應(yīng)鐘薛高雪糕燒不化#話題已經(jīng)登上微博熱搜榜第一。此前,鐘薛高官方微博曾就雪糕被質(zhì)疑長時(shí)間不融化回應(yīng)稱,并不存在不融化的雪糕,固形物高、水少,完全融化后自然就為粘稠狀,不會(huì)完全散開變成一灘水狀。

鐘薛高官方微博解釋稱,融化呈粘稠狀是因?yàn)檫@款產(chǎn)品配方中主要成分為牛奶、稀奶油、椰漿、煉乳、全脂奶粉、冰蛋黃等等,產(chǎn)品本身固形物含量達(dá)到40%左右,除部分原料本身含少量水外,配方未額外添加飲用水。另外,為在貨架期內(nèi)保持產(chǎn)品的良好風(fēng)味和形態(tài),產(chǎn)品使用了極少量食品乳化增稠劑,均嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)添加。

關(guān)鍵詞: 鐘薛高雪糕 財(cái)經(jīng)天下

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