4月28日，新希望（000876）發(fā)布2021年年報，報告期內，公司實現營業(yè)收入1,262.62億元，同比增加164.37億元，增幅為14.97%。

雖然行業(yè)處在低谷，但新希望2021年業(yè)績依然有諸多亮點：飼料銷量再創(chuàng)新高，穩(wěn)居全國首位；禽產業(yè)持續(xù)向下游食品端延伸，打造出多個億元單品；豬產業(yè)成本在逐步優(yōu)化，進入穩(wěn)定發(fā)展期；在食品業(yè)務上，則以做快做大戰(zhàn)略品類，發(fā)揮養(yǎng)宰聯動、生熟融合的集成價值為主線。面臨疫情與周期的雙重挑戰(zhàn)，新希望的全產業(yè)鏈布局讓飼料-養(yǎng)殖-屠宰-食品業(yè)務相互聯動，能夠讓“一頭豬/雞鴨”的價值最大化，實現穿越周期的穩(wěn)定發(fā)展。

飼料銷量全國第一，原料采購議價能力顯現

新希望在國內飼料行業(yè)多年保持規(guī)模第一，2021年公司內外銷飼料銷量合計達2,824萬噸，約占全國總量的10%；實現營收708.17億元，同比增加191.71億元，增幅為37.12%。飼料業(yè)務營收占總收入56.09%，可見飼料業(yè)務依然是新希望的基石產業(yè)。

在全國乃至全球范圍的規(guī)模優(yōu)勢，使得新希望在原料采購上具有強大的議價能力和資源整合能力。2021年國際形勢的不穩(wěn)定性，導致玉米和豆粕價格同比上漲超過20%。面對飼料原料價格的波動，新希望表示，近年來公司持續(xù)對原料采購體系進行重組優(yōu)化，2021年下半年成立了大供應鏈管理部，統(tǒng)籌規(guī)劃管理各產業(yè)板塊的飼料原料采購和物流工作；同時積極開展供應商體系梳理，與多家國內外優(yōu)秀原料供應商建立戰(zhàn)略合作伙伴關系；積極開展多種形式的供應鏈融資，優(yōu)化采購成本及相關財務費用；加大套期保值工具的應用，來控制原料價格波動風險。2021年，公司進一步加強全產業(yè)原料采購的集中管理，通過保稅加工等方式，降低了飼料耗用成本。

與此同時，新希望持續(xù)在服務、配方、重客開發(fā)、新料種與新市場區(qū)域開發(fā)、供應鏈、組織優(yōu)化等方面做好工作，緊抓行業(yè)機遇，繼續(xù)保持量利雙增。

公司在2021年上半年研發(fā)了具有自主知識產權的飼料配方系統(tǒng)，并于8月初上線試運行。為應對主要原料價格上漲壓力，公司持續(xù)對小麥、高粱、糙米等低價替代原料日糧配方進行迭代、推廣，推出非玉米型混合日糧、全小麥日糧、全糙米型日糧等配方品系，確保在原料價格波動時可以快速靈活調整配方。

從飼料的細分領域來看，新希望也在逐步調整料種結構，除保持著禽料全國第一、豬料全國前三的規(guī)模外，逐步增加毛利率較高的特水料種占比，實現特水料全年銷量增長45%，在水產料中的銷量占比達33%。

禽產業(yè)鴨副產品能力打強，破解億元單品打造密碼

盡管豬價下行疊加新冠疫情影響，導致禽肉消費需求減弱，禽周期也出現了較豬周期更快的下行，且肉價長期低迷。但新希望的全產業(yè)鏈布局，使得其在禽產業(yè)的成本管控方面效果顯著。報告期內，新希望禽產業(yè)實現營業(yè)收入182.29億元，同比下降1.50億元，降幅為0.82%。但禽產業(yè)持續(xù)向下游食品端延伸，在生食、熟食、禽副產品方面，各打造了一個億元單品，分別是黃金鴨掌、輕食健身雞肉系列、鴨腸。

黃金鴨掌實際上是新希望在2021年下半年推出的新品，但憑借公司強大的渠道與知名度快速占據市場，目前已達到50%以上的市占率，也就是每嗦一份螺螄粉加兩個鴨掌的話，就有一個來自于新希望；輕食健身雞肉主要面向下游第三方品牌做代工，如百草味、Keep等；禽副產品中鴨腸從2021年起全面改為公司自加工，雖然銷售額超億元，但目前批發(fā)市場銷量仍占較大部分，后期隨著火鍋燒烤賽道的突破，還有進一步提升溢價的空間。除鴨副產品能力上的打強，白羽肉禽的重客開發(fā)也取得進展，全年重客銷量合計突破10萬余噸。

新希望表示，公司憑借從飼料端（原料質量、采購、營養(yǎng)配方、生產費用）、養(yǎng)殖端（養(yǎng)殖能力、生物安全）到屠宰端（標準化車間、精益生產）的全過程多環(huán)節(jié)管控，持續(xù)優(yōu)化飼料造肉成本、靈活調控合同投放成本、有效提升產品綜合出成，實現了在白羽肉雞業(yè)務領先于北方主要同行、白羽肉鴨業(yè)務領先于全國主要同行的成本水平。

養(yǎng)豬成本逐步優(yōu)化，規(guī)模管理優(yōu)勢逐漸顯現

新希望全產業(yè)鏈的優(yōu)勢，在飼料和養(yǎng)豬業(yè)務上也得到了體現，兩項業(yè)務協(xié)同，發(fā)揮出了采購配方聯動的優(yōu)勢。

首先在飼料原料采購上，豬產業(yè)飼料供應部與總部供應鏈管理部分工互通，形成總部集采+區(qū)域集采的模式。在營養(yǎng)配方上，豬產業(yè)營養(yǎng)部與飼料產業(yè)的豬料業(yè)務緊密交流，不斷優(yōu)化飼料環(huán)節(jié)的競爭力。

養(yǎng)殖成本在逐步優(yōu)化，規(guī)模與管理優(yōu)勢也在逐漸顯現。從2021年開始，新希望從過去兩年的快速擴張階段全面轉入穩(wěn)健運營階段，通過多方面舉措提升內部管理能力，改善生產經營效率，逐步降低養(yǎng)殖成本。

一方面，新希望主動調整發(fā)展節(jié)奏，停止外購、優(yōu)化產能。公司首先在一季度末叫停了外購仔豬和外購種豬，減少了上半年高價仔豬在下半年低價育肥出欄時的損失。在優(yōu)化產能方面，公司放緩了新種豬場項目建設，對育肥場則根據其所在區(qū)域的育肥產能配套情況、以及自育肥團隊能力謹慎安排建設進度；將前期臨時用于種培場的自育肥場根據其生產節(jié)奏陸續(xù)調整回育肥用途；將過去兩年為了快速上規(guī)模而租賃的種培場、自育肥場根據其成本收益核算逐步開展退租；對上半年受非瘟弱毒疫情影響時間較長、負荷率長期較低、生產效率與成本長期不佳的部分場線，也及時進行暫停整頓，合并產能、豬群與團隊，集中優(yōu)勢資源以實現更高效率。

另一方面，新希望優(yōu)化組織架構，持續(xù)打強中臺。隨著公司全面轉入穩(wěn)健運營階段，公司在2021年持續(xù)打強中臺，助力統(tǒng)一的標準與體系下實現橫向到邊、縱向到底的覆蓋，促進最佳實踐在公司內部的快速復制與推廣。在總部層面、縱隊與戰(zhàn)區(qū)層面及一線生產單元，都對組織結構進行了優(yōu)化。

除了在流程、組織、培訓方面的優(yōu)化與強化，新希望還加強了信息化、數字化建設，來幫助企業(yè)實現范圍更廣、顆粒度更細、快速響應的運營管理，繼而在中長期實現豬產業(yè)的規(guī)模經濟性。

食品業(yè)務發(fā)揮集成價值，養(yǎng)宰聯動、生熟融合

新希望從飼料、育種、養(yǎng)殖、屠宰到食品深加工、下游銷售渠道和品牌都有著完整的布局。全產業(yè)鏈為從田間到餐桌的全程可追溯、打造更具安全感的高端食材提供了基礎。還可以根據下游需求，在上游定制特色豬群養(yǎng)殖；全產業(yè)鏈中的養(yǎng)宰聯動可以加強對頭、蹄、尾等部位的綜合利用，助力實現“一頭豬的價值最大化”。

2021年豬禽價格大幅下行后長期處于低位，客觀上有利于食品業(yè)務降低原料成本。盡管長期拉鋸的新冠疫情對整體消費造成了一定的影響，但由于疫情背景下消費習慣的改變，也給半成品、深加工食品、預制菜等便于居家消費、或有助于餐飲團膳企業(yè)降低現場運營成本的產品類型打開新的機會。

報告期內，新希望銷售豬肉產品29.41萬噸，同比增加8.64萬噸，增幅為41.58%；銷售各類深加工肉制品和預制菜25.35萬噸，同比增加3.67萬噸，增幅為16.93%；公司食品業(yè)務整體實現營業(yè)收入90.40億元，同比增加1.95億元，增幅為2.21%。

新希望表示，在食品業(yè)務上，將繼續(xù)以做快做大戰(zhàn)略品類，發(fā)揮養(yǎng)宰聯動、生熟融合的集成價值為主線；生鮮豬肉致力于上規(guī)模，提升產能利用率，提高鮮銷比例和近銷比例，進一步提高生轉熟比率；深加工熟食業(yè)務致力于創(chuàng)效益，在B端基于市場需求與豬肉原料優(yōu)勢，堅持大單品策略，繼續(xù)深耕火鍋、燒烤、團餐賽道，在C端從深耕西南到多區(qū)發(fā)展，提升“美好”品牌影響力，夯實“酥炸第一品牌”的消費者心智地位。（作者｜張海霞，編輯｜崔文官）

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