隨著物流運(yùn)輸技術(shù)的踏步前進(jìn)，如今能夠擺在餐桌上的菜肴，很多都已經(jīng)擺脫了地域限制，“中午吃三亞的海鮮、晚上啃內(nèi)蒙的羊肉”已經(jīng)成為了可能。食材豐富度的提升，同時(shí)也帶來(lái)了很多生活痛點(diǎn)，比如對(duì)于食材的儲(chǔ)存與管理，市面上的很多冰箱產(chǎn)品，只有2個(gè)籠統(tǒng)的分區(qū)設(shè)計(jì)，即冷凍與冷藏。

而TCL剛剛發(fā)布的格物系列冰箱，則通過(guò)雙寬幅變溫技術(shù)，將食材儲(chǔ)存的分區(qū)數(shù)量、溫控能力進(jìn)一步提升，此外，通過(guò)對(duì)于冰箱內(nèi)空間的不同組合應(yīng)用方式，還讓冰箱擁有了多用途、模塊化的食材保鮮體驗(yàn)。

一臺(tái)冰箱，裝入多種需求

相信有過(guò)下廚經(jīng)驗(yàn)的人一定都擁有這樣的經(jīng)歷：大蒜、香菜與蘿卜、土豆在冰箱里共處一室，等到再拿出來(lái)使用的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)整個(gè)冰箱都已經(jīng)“入味兒”了。傳統(tǒng)的雙開(kāi)門(mén)冰箱，就是很容易發(fā)生串味的問(wèn)題，冰箱品牌的傳統(tǒng)做法，更多地是通過(guò)技術(shù)手段，除去冰箱內(nèi)的各種異味。

但冰箱除味系統(tǒng)，在面臨復(fù)雜的實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景時(shí)，往往不能做到“百試百靈”，而且除味能力也容易隨著冰箱的使用年限增長(zhǎng)，變得越來(lái)越弱。此外，現(xiàn)在很多年輕家庭，由于平時(shí)工作較忙，在周末選購(gòu)食材的時(shí)候，往往還會(huì)選擇囤積式購(gòu)買(mǎi)，并且將食材全部塞入空間本就不富裕的冰箱當(dāng)中，除了會(huì)引發(fā)食材串味，還會(huì)帶來(lái)細(xì)菌感染等問(wèn)題。

各種綜合因素的堆疊，就使得如今的很多冰箱產(chǎn)品，雖然能做到食材存儲(chǔ)，但也僅能止步于此。針對(duì)這些需求，冰箱中所搭載的單項(xiàng)技術(shù)顯然無(wú)法滿(mǎn)足，TCL給出的解決思路，就是將分區(qū)、溫控等技術(shù)進(jìn)行組合，從而形成不同應(yīng)用場(chǎng)景的最優(yōu)解。

以分區(qū)功能為例，除了具備4個(gè)獨(dú)立分區(qū)空間以外，TCL格物系列冰箱內(nèi)的雙變溫區(qū)溫度自控，可冷藏可冷凍，18種組合方式多場(chǎng)景使用，無(wú)論是藥材、蔬果還是美妝產(chǎn)品，都能找到合適且獨(dú)立的空間進(jìn)行存放，既避免串味的風(fēng)險(xiǎn)，也讓拿取時(shí)變得更加輕松。

在同類(lèi)冰箱產(chǎn)品中，TCL還搭載了三系統(tǒng)獨(dú)立控溫，通過(guò)三個(gè)蒸發(fā)器，可以使冰箱內(nèi)增加兩個(gè)寬幅變溫區(qū)域，它們能夠?qū)崿F(xiàn)5℃~-18℃的溫度控制，從而在關(guān)閉、冷藏、冷凍功能間進(jìn)行獨(dú)立選擇。

如果你是“肉食愛(ài)好者”，那么對(duì)于冷凍區(qū)的需求會(huì)更多一些，傳統(tǒng)的冰箱產(chǎn)品冷凍區(qū)空間有限，而TCL格物系列冰箱則能通過(guò)獨(dú)立溫區(qū)控制，讓三個(gè)存儲(chǔ)空間，都變成你的“肉類(lèi)冷凍庫(kù)”。

除了增加冰箱應(yīng)用場(chǎng)景多樣性，新的獨(dú)立控溫功能也能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)能源的節(jié)約，對(duì)于那些平時(shí)做飯很少、周末有聚會(huì)需求的家庭而言，日常使用可以關(guān)閉變溫區(qū)，等到食材較多時(shí)，再開(kāi)啟使用即可。由此可見(jiàn)，TCL正在通過(guò)精細(xì)分區(qū)?多區(qū)變溫技術(shù)，讓冰箱實(shí)現(xiàn)模塊化的應(yīng)用場(chǎng)景，既能應(yīng)對(duì)多變復(fù)雜的食材種類(lèi)，同時(shí)也能滿(mǎn)足兩口之家與家族聚會(huì)的場(chǎng)景需求。

用途多樣，也要做好“保鮮”基本功

解決了存放問(wèn)題，食材的保鮮能力，也依然是考驗(yàn)冰箱品牌技術(shù)的重要一關(guān)，傳統(tǒng)冰箱保鮮食材所采用的低溫或控濕、控氧技術(shù)在養(yǎng)鮮、凈味等不同層面存在功能短板，而具備高品質(zhì)保鮮效果的磁場(chǎng)冷藏保鮮技術(shù)目前均無(wú)法針對(duì)冰箱家電產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用，而TCL此次新品搭載的TCL行業(yè)首創(chuàng)分子保鮮科技則首次實(shí)現(xiàn)了磁場(chǎng)在食品保鮮方面的應(yīng)用，同時(shí)完成了磁保鮮冰箱開(kāi)發(fā)。經(jīng)中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)家用電器研究院等權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定，TCL“磁場(chǎng)保鮮技術(shù)”在冰箱中的應(yīng)用達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，也意味著TCL在養(yǎng)鮮科技上的這一重大突破獲得行業(yè)內(nèi)的權(quán)威認(rèn)可。

這一技術(shù)通過(guò)生物磁效應(yīng)深層調(diào)節(jié)食材細(xì)胞內(nèi)外的分子感應(yīng)取向程度和微弱離子電流，實(shí)現(xiàn)微觀分子層面上的“鎖”、“持”功能，從而達(dá)到鎖水、抗氧化、抑菌的保鮮效果，最大限度延長(zhǎng)食材保鮮周期。

為了全方位提升對(duì)食材的保鮮能力，TCL還為新品搭載了全空間養(yǎng)鮮科技，包括-32℃深冷鎖鮮、智慧恒溫養(yǎng)鮮等黑科技。

在六大核心科技矩陣中可以看出，保鮮技術(shù)以外，新品也搭載了TCL在冰箱除菌方面的最新探索：GP+光電超凈技術(shù)，通過(guò)將石墨烯催化劑與高壓電場(chǎng)結(jié)合并作用于UVC深紫外光，冰箱內(nèi)可以釋放光能電子，不僅能瞬間實(shí)現(xiàn)冰箱內(nèi)部全覆蓋，還能進(jìn)行24小時(shí)強(qiáng)效除菌，實(shí)現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)先的99.999%殺菌率，2小時(shí)除病毒率更是達(dá)到99%以上。

與格物系列冰箱相比，TCL此次發(fā)布的精廚系列冰箱則主打“小空間、大容量”設(shè)計(jì)，產(chǎn)品寬度為700mm、箱體深度670mm、占地0.46㎡，但容量達(dá)到了426升，其內(nèi)部也搭載了智慧變溫空間，擁有母嬰、生鮮和冰鎮(zhèn)專(zhuān)區(qū)，此外也具備正負(fù)離子主動(dòng)除菌凈化技術(shù)。

體驗(yàn)升級(jí)時(shí)代，多場(chǎng)景融合成為新需求

TCL此次在新品中搭載的一系列新技術(shù)，也反映出當(dāng)下用戶(hù)對(duì)于家電產(chǎn)品體驗(yàn)期望值的逐步升級(jí)。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)冰箱市場(chǎng)零售量3188萬(wàn)臺(tái)，同比下降2.1%，零售額971億元，同比增長(zhǎng)7.9%，從近幾年的整體數(shù)據(jù)來(lái)看，冰箱市場(chǎng)的主要機(jī)遇在于挖掘存量市場(chǎng)，也就是說(shuō)消費(fèi)者的主要需求不在“添置”而在“換新”。

面對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生的換新需求，品牌所要做的就是讓用戶(hù)“為更好的體驗(yàn)買(mǎi)單”，而體驗(yàn)升級(jí)的來(lái)源，則是技術(shù)的不斷創(chuàng)新。以此次發(fā)布的TCL格物系列冰箱為例，它找到了一個(gè)冰箱在目前生活中遇到的新痛點(diǎn)“空間”，由于年輕人的生活方式改變，冰箱所需存儲(chǔ)的食材更加多樣，很多時(shí)候存儲(chǔ)的物品還會(huì)包括食材以外的藥材、護(hù)膚品、嬰幼兒輔食等等。

通過(guò)對(duì)雙寬幅變溫技術(shù)的開(kāi)發(fā)，TCL成功讓冰箱這個(gè)“蔬菜、肉類(lèi)存儲(chǔ)器”變成了多用途的保鮮工具，這些都使得其具備的實(shí)用價(jià)值進(jìn)一步提升，讓用戶(hù)意識(shí)到“即使不經(jīng)常做飯，冰箱也能關(guān)閉一部分區(qū)域或者存儲(chǔ)更多日常用品”。

TCL這次新品發(fā)布，讓冰箱這個(gè)家中必需的家電產(chǎn)品，擁有了更多樣化的應(yīng)用場(chǎng)景與多用途的全新標(biāo)簽，也滿(mǎn)足了用戶(hù)日益升級(jí)變化的保鮮需求。（ 作者/鄧劍云 編輯/項(xiàng)歐）

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