隨著物流運輸技術的踏步前進，如今能夠擺在餐桌上的菜肴，很多都已經擺脫了地域限制，“中午吃三亞的海鮮、晚上啃內蒙的羊肉”已經成為了可能。食材豐富度的提升，同時也帶來了很多生活痛點，比如對于食材的儲存與管理，市面上的很多冰箱產品，只有2個籠統(tǒng)的分區(qū)設計，即冷凍與冷藏。

而TCL剛剛發(fā)布的格物系列冰箱，則通過雙寬幅變溫技術，將食材儲存的分區(qū)數(shù)量、溫控能力進一步提升，此外，通過對于冰箱內空間的不同組合應用方式，還讓冰箱擁有了多用途、模塊化的食材保鮮體驗。

一臺冰箱，裝入多種需求

相信有過下廚經驗的人一定都擁有這樣的經歷：大蒜、香菜與蘿卜、土豆在冰箱里共處一室，等到再拿出來使用的時候，發(fā)現(xiàn)整個冰箱都已經“入味兒”了。傳統(tǒng)的雙開門冰箱，就是很容易發(fā)生串味的問題，冰箱品牌的傳統(tǒng)做法，更多地是通過技術手段，除去冰箱內的各種異味。

但冰箱除味系統(tǒng)，在面臨復雜的實際應用場景時，往往不能做到“百試百靈”，而且除味能力也容易隨著冰箱的使用年限增長，變得越來越弱。此外，現(xiàn)在很多年輕家庭，由于平時工作較忙，在周末選購食材的時候，往往還會選擇囤積式購買，并且將食材全部塞入空間本就不富裕的冰箱當中，除了會引發(fā)食材串味，還會帶來細菌感染等問題。

各種綜合因素的堆疊，就使得如今的很多冰箱產品，雖然能做到食材存儲，但也僅能止步于此。針對這些需求，冰箱中所搭載的單項技術顯然無法滿足，TCL給出的解決思路，就是將分區(qū)、溫控等技術進行組合，從而形成不同應用場景的最優(yōu)解。

以分區(qū)功能為例，除了具備4個獨立分區(qū)空間以外，TCL格物系列冰箱內的雙變溫區(qū)溫度自控，可冷藏可冷凍，18種組合方式多場景使用，無論是藥材、蔬果還是美妝產品，都能找到合適且獨立的空間進行存放，既避免串味的風險，也讓拿取時變得更加輕松。

在同類冰箱產品中，TCL還搭載了三系統(tǒng)獨立控溫，通過三個蒸發(fā)器，可以使冰箱內增加兩個寬幅變溫區(qū)域，它們能夠實現(xiàn)5℃~-18℃的溫度控制，從而在關閉、冷藏、冷凍功能間進行獨立選擇。

如果你是“肉食愛好者”，那么對于冷凍區(qū)的需求會更多一些，傳統(tǒng)的冰箱產品冷凍區(qū)空間有限，而TCL格物系列冰箱則能通過獨立溫區(qū)控制，讓三個存儲空間，都變成你的“肉類冷凍庫”。

除了增加冰箱應用場景多樣性，新的獨立控溫功能也能夠實現(xiàn)對能源的節(jié)約，對于那些平時做飯很少、周末有聚會需求的家庭而言，日常使用可以關閉變溫區(qū)，等到食材較多時，再開啟使用即可。由此可見，TCL正在通過精細分區(qū)?多區(qū)變溫技術，讓冰箱實現(xiàn)模塊化的應用場景，既能應對多變復雜的食材種類，同時也能滿足兩口之家與家族聚會的場景需求。

用途多樣，也要做好“保鮮”基本功

解決了存放問題，食材的保鮮能力，也依然是考驗冰箱品牌技術的重要一關，傳統(tǒng)冰箱保鮮食材所采用的低溫或控濕、控氧技術在養(yǎng)鮮、凈味等不同層面存在功能短板，而具備高品質保鮮效果的磁場冷藏保鮮技術目前均無法針對冰箱家電產品進行實際應用，而TCL此次新品搭載的TCL行業(yè)首創(chuàng)分子保鮮科技則首次實現(xiàn)了磁場在食品保鮮方面的應用，同時完成了磁保鮮冰箱開發(fā)。經中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國家用電器研究院等權威機構認定，TCL“磁場保鮮技術”在冰箱中的應用達到國際領先水平，也意味著TCL在養(yǎng)鮮科技上的這一重大突破獲得行業(yè)內的權威認可。

這一技術通過生物磁效應深層調節(jié)食材細胞內外的分子感應取向程度和微弱離子電流，實現(xiàn)微觀分子層面上的“鎖”、“持”功能，從而達到鎖水、抗氧化、抑菌的保鮮效果，最大限度延長食材保鮮周期。

為了全方位提升對食材的保鮮能力，TCL還為新品搭載了全空間養(yǎng)鮮科技，包括-32℃深冷鎖鮮、智慧恒溫養(yǎng)鮮等黑科技。

在六大核心科技矩陣中可以看出，保鮮技術以外，新品也搭載了TCL在冰箱除菌方面的最新探索：GP+光電超凈技術，通過將石墨烯催化劑與高壓電場結合并作用于UVC深紫外光，冰箱內可以釋放光能電子，不僅能瞬間實現(xiàn)冰箱內部全覆蓋，還能進行24小時強效除菌，實現(xiàn)行業(yè)領先的99.999%殺菌率，2小時除病毒率更是達到99%以上。

與格物系列冰箱相比，TCL此次發(fā)布的精廚系列冰箱則主打“小空間、大容量”設計，產品寬度為700mm、箱體深度670mm、占地0.46㎡，但容量達到了426升，其內部也搭載了智慧變溫空間，擁有母嬰、生鮮和冰鎮(zhèn)專區(qū)，此外也具備正負離子主動除菌凈化技術。

體驗升級時代，多場景融合成為新需求

TCL此次在新品中搭載的一系列新技術，也反映出當下用戶對于家電產品體驗期望值的逐步升級。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國冰箱市場零售量3188萬臺，同比下降2.1%，零售額971億元，同比增長7.9%，從近幾年的整體數(shù)據(jù)來看，冰箱市場的主要機遇在于挖掘存量市場，也就是說消費者的主要需求不在“添置”而在“換新”。

面對消費者產生的換新需求，品牌所要做的就是讓用戶“為更好的體驗買單”，而體驗升級的來源，則是技術的不斷創(chuàng)新。以此次發(fā)布的TCL格物系列冰箱為例，它找到了一個冰箱在目前生活中遇到的新痛點“空間”，由于年輕人的生活方式改變，冰箱所需存儲的食材更加多樣，很多時候存儲的物品還會包括食材以外的藥材、護膚品、嬰幼兒輔食等等。

通過對雙寬幅變溫技術的開發(fā)，TCL成功讓冰箱這個“蔬菜、肉類存儲器”變成了多用途的保鮮工具，這些都使得其具備的實用價值進一步提升，讓用戶意識到“即使不經常做飯，冰箱也能關閉一部分區(qū)域或者存儲更多日常用品”。

TCL這次新品發(fā)布，讓冰箱這個家中必需的家電產品，擁有了更多樣化的應用場景與多用途的全新標簽，也滿足了用戶日益升級變化的保鮮需求。（ 作者/鄧劍云 編輯/項歐）

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