
1月14日消息,預(yù)制菜概念今日開盤后繼續(xù)領(lǐng)漲。截至發(fā)稿,國聯(lián)水產(chǎn)、福成股份、得利斯、海欣食品、春雪食品等均漲停,同慶樓、知味香、龍大美食、大湖股份等多股跟漲。
所謂預(yù)制菜,是指半成品菜,已經(jīng)在工廠搭配好了的菜式,然后采取冷凍或真空包裝保存,消費者購買回來后只需要加熱,或通過預(yù)制菜包裝里的料包組合進(jìn)行簡單的烹飪。
據(jù)艾媒數(shù)據(jù)預(yù)測,2021年我國預(yù)制菜市場規(guī)模為3459億元,兩年后將超過5000億元?;鸨星橄?,預(yù)制菜成為資本市場上一大風(fēng)口,目前已經(jīng)有數(shù)十家上市公司入局。
國聯(lián)水產(chǎn)曾公告稱,公司與上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司簽訂了《合作框架協(xié)議》,雙方?jīng)Q定攜手在水產(chǎn)預(yù)制菜品開發(fā)與市場推廣、共建鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園區(qū)、聯(lián)合品牌合作及消費動態(tài)共享等領(lǐng)域開展合作。
得利斯日前也表示,公司2021年營收增長較快,預(yù)計2022年預(yù)制菜營收規(guī)模約12億元。
春雪食品則稱,公司目前產(chǎn)品線存在預(yù)制菜的品類,今后產(chǎn)品設(shè)計將繼續(xù)以客戶為中心,向操作簡單化、高還原度、便利化方向發(fā)展。
龍大美食表示,公司早已開展預(yù)制產(chǎn)品業(yè)務(wù)多年且發(fā)展良好,現(xiàn)有預(yù)制產(chǎn)品超百種,與超百家知名企業(yè)開展深度合作。截至目前,公司為單一的餐飲客戶提供的預(yù)制產(chǎn)品年銷售額已過億元。(文|《財經(jīng)天下》周刊作者 唐果)
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