水是生命之源，人體內(nèi)的水分，大約占到體重的65%。沒(méi)有水，食物中的營(yíng)養(yǎng)不能被吸收，廢物不能排出體外，藥物不能到達(dá)起作用的部位。水與人類(lèi)的關(guān)系如此密切，飲水對(duì)于人類(lèi)健康和發(fā)展的重要性不言而喻。

獲得安全飲用水是人類(lèi)生存的基本需求，然而有許多說(shuō)法讓人們對(duì)飲水安全產(chǎn)生了憂(yōu)慮和擔(dān)心：放置超過(guò)6小時(shí)的水不能喝，瓶裝水放后備箱暴曬會(huì)致癌，熱水兌涼水，不能給孩子喝……這些說(shuō)法是真的嗎?讓我們一起來(lái)揭開(kāi)真相。

熱水兌涼水，不能給孩子喝?

一些人認(rèn)為在熱水中添加一些涼水給孩子喝，這種做法非常不可取，因?yàn)闆鏊泻泻芏嗟碾s質(zhì)和細(xì)菌。這里要看涼水指的具體是哪一類(lèi)水。對(duì)于涼開(kāi)水或是質(zhì)量合格的瓶裝水或桶裝水，它們都經(jīng)過(guò)滅菌消毒的過(guò)程，本身是安全的，和熱水兌在一起并不會(huì)帶來(lái)什么健康問(wèn)題。

喝放置超過(guò)6小時(shí)的水會(huì)拉肚子?

水放置多久會(huì)變質(zhì)，并沒(méi)有一個(gè)固定的時(shí)間，因?yàn)殚_(kāi)水的保質(zhì)期會(huì)受到很多客觀(guān)因素的影響，如盛放開(kāi)水容器的潔凈程度及保溫程度、存放環(huán)境溫度高低、是否加蓋保存及容器的密封性等。所以“水放置超過(guò)6小時(shí)就不能喝”并不準(zhǔn)確。

煮沸多次的水有亞硝酸，喝了會(huì)中毒?

亞硝酸實(shí)際上指的是亞硝酸鹽，是一類(lèi)含有亞硝酸根的無(wú)機(jī)化合物的總稱(chēng)，對(duì)人體有毒性。在我國(guó)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)于亞硝酸鹽的規(guī)定是不得高于1毫克/升。而經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，即使沸騰20次，亞硝酸鹽含量仍遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的上限值。

瓶裝水放車(chē)內(nèi)暴曬會(huì)致癌?

目前市場(chǎng)上用來(lái)裝飲用水的塑料瓶，大都采用聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET)制成，一般不添加增塑劑，在溫度小于120℃時(shí)是十分安全的。即便是在炎熱的夏季，暴曬下車(chē)內(nèi)的溫度會(huì)升高，也不可能達(dá)到120℃。所以，只要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)商生產(chǎn)的合格飲用水，水源和塑料瓶符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，就不必?fù)?dān)心暴曬后會(huì)釋放致癌物。

弱堿性水有利健康?

國(guó)家制定飲用水pH值標(biāo)準(zhǔn)是出于管道運(yùn)輸考慮，與健康無(wú)關(guān)。我國(guó)生活飲用水指標(biāo)中確實(shí)有pH值一項(xiàng)，范圍是6.5—8.5，但這并不是健康指標(biāo)，而主要是出于防止金屬管道被pH值較低液體腐蝕的考慮。

長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)形成酸性體質(zhì)?

在人類(lèi)生命活動(dòng)過(guò)程中，體內(nèi)不可避免地會(huì)產(chǎn)生含酸性代謝產(chǎn)物(碳酸、乳酸等)和堿性產(chǎn)物。但人體自身調(diào)節(jié)系統(tǒng)可以進(jìn)行酸堿平衡，同時(shí)攝入的純凈水中酸堿物質(zhì)含量實(shí)際上是非常低的。因此，飲用純凈水并不能改變?nèi)梭w酸堿度，正常生物體的體液酸堿度總是穩(wěn)定在一定范圍之內(nèi)。

家用臭氧水機(jī)制出的臭氧水能治病?

水主要由氫和氧構(gòu)成，不論怎么處理都不可能具有特殊療效。即便是一些制水機(jī)能夠起到活化水分子、增強(qiáng)溶解性的作用，但現(xiàn)在沒(méi)有任何試驗(yàn)可以證明其效果。家用臭氧機(jī)生產(chǎn)的臭氧水通常用作消毒水，因?yàn)槌粞鯇儆趶?qiáng)氧化物，若長(zhǎng)期飲用這種水有可能對(duì)口腔及胃腸黏膜造成損傷，甚至?xí)档腿梭w免疫力，加速衰老。

關(guān)鍵詞： 喝水 熱水 涼水