2021年8月14日至8月29日，永輝超市開啟 “美國龍蝦節(jié)”，活動覆蓋華東及華南30家永輝超市實體門店和“永輝生活”APP端的華東與華南地區(qū)用戶，在體驗實惠購物的同時，也致力于讓每一位消費者享受到不出國門也能品嘗到新鮮美國龍蝦的樂趣。

美國龍蝦主要分布在美國東北部的沿海到近海深水的純凈海域。其中緬因州是全美最大的美國龍蝦產(chǎn)出地，產(chǎn)量占美國龍蝦總捕撈量的75%。美國龍蝦全年均有供應(yīng)，高峰捕撈季節(jié)為5-12月，皆以活龍蝦捕撈上岸出口國外。

美國龍蝦皮殼光滑，有著獨特的扇形尾巴。肉質(zhì)豐厚的大鉗，巨大的鉗使美國龍蝦與世界各地溫暖水域中出產(chǎn)的巖蝦和大螯蝦區(qū)分開來。由于美國龍蝦生長緩慢，一般需要經(jīng)過20-30次蛻殼，六年的時間才能長到1磅（450g)，因此蝦肉緊實細膩，大螯內(nèi)的肉尤甚，處理方便，只需簡單蒸煮，味道便無比鮮美，令食客們?yōu)橹畠A倒。

味鮮肉嫩的美國龍蝦屬于擁有健康蛋白質(zhì)的食物之一，低膽固醇、低卡路里，富含Omega-3脂肪酸，還含有鋅、磷、鎂等微量元素以及有益身體的維生素B12、維生素E等物質(zhì)。食用后既能攝取到大量營養(yǎng)和能量，也能強健骨骼促進發(fā)育，還避免了發(fā)胖的擔(dān)憂，一舉多得，可謂是老少皆宜。

美國龍蝦的廣受歡迎與其完善且環(huán)保的捕撈制度密不可分。美國東北沿海各州都有自己的監(jiān)管政策，其中緬因州的監(jiān)管政策最為嚴格。美國龍蝦有嚴格的捕撈尺寸限制和捕撈籠數(shù)量的限制，并且船長和龍蝦經(jīng)銷商必須向政府機構(gòu)上報捕獲量，這些舉措令美國整體的龍蝦漁業(yè)是可持續(xù)的，整個供應(yīng)鏈是可追溯的。

隨著國民健康飲食意識的提升，營養(yǎng)豐富的海鮮備受推崇。本次永輝超市打造的全線“美國龍蝦節(jié)”不僅讓消費者們享受到更加便捷的購物方式，也使得美國龍蝦的綠色美味和可持續(xù)發(fā)展的健康理念進入千家萬戶。還等什么？即日起登錄“永輝生活”APP或至永輝超市實體店，一起品味美國龍蝦鮮活的魅力吧！

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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