
今晚舉辦的315晚會上,央視曝光了插旗菜業(yè)“老壇酸菜”亂象。
央視報道稱,插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè),為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品,也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包,號稱老壇工藝,足時發(fā)酵。
然而記者實(shí)地探訪得知,該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產(chǎn)品的,老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。
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腌制酸菜的土坑就在農(nóng)田里,工人們有的穿著拖鞋,有的光著腳,踩在酸菜上,有的甚至一邊抽煙一邊干活,抽完的煙頭直接扔到酸菜上。而這些酸菜在被插旗菜葉收購時,插旗菜業(yè)并不對衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測。
據(jù)了解,岳陽市君山區(qū)雅園醬菜食品廠也收農(nóng)戶土坑里的菜,在車間里,大批的酸芥菜被直接卸在地上。壇壇俏食品有限公司負(fù)責(zé)人表示“現(xiàn)在我們做的這個酸菜,里面的防腐劑是超標(biāo)的,夏天一般會超過2-10倍。”
關(guān)鍵詞: 315晚會曝光老壇酸菜包竟是土坑腌制
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